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| 創業以来その日に使う分だけの材料を毎朝仕入れるやり方にこだわってまいりました。正真正銘の魚料理を心ゆくまでご堪能ください。 |
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相模湾には一千種類の魚がいます。四季それぞれに豊富な海の幸があります。魚は旬が勝負です。当館ではお客様に最高の料理だけを召し上がって頂くため、季節ごとにお出しできる魚が変わります。味だけではなく季節も感じていただく．．．それが当館創業以来のこだわりです。 |
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日本酒は、新潟の銘酒：〆張鶴、久保田、富山：立山をご用意しております。また、当館オリジナルの焼酎「水天一碧」もお楽しみ頂けます。
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